Pour quatre
30 min
Facile
Rochers à la Pralinoise
- - 150 g de Pralinoise Poulain
- - 50 g de noisettes grillées et concassées
- - 100 g de chocolat Noir Dessert
- - 100 g de chocolat Noir Dessert
- - 1 cuil. à soupe d’huile neutre
- - 30 g de noisettes grillées et concassées
Ingrédients
Où le trouver
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Étape
1
Préparer le cœur à la Pralinoise. Faire fondre la Pralinoise et le chocolat Noir Dessert au bain marie. Ajouter les noisettes et bien mélanger. Verser dans un moule rectangulaire et réserver au frais pendant 1 heure.
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Étape
2
Préparer le glaçage. Faire fondre le chocolat Noir Dessert au bain marie. Ajouter l’huile progressivement puis les noisettes et bien mélanger.
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Étape
3
Démouler le cœur à la Pralinoise et le couper en cubes réguliers. Placer les cubes au congélateur pendant 5 minutes et tremper dans le glaçage pour les enrober. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser durcir. Conserver au frais.
L'astuce Poulain !
Pour cette recette de Rochers à la Pralinoise, vous pouvez compter 10 min de préparation.
