Pour 6
1h30
Facile
Sprits au Chocolat Noir Dessert
- - 200 g de beurre salé
- - 90 g de sucre glace
- - 1 blanc d’oeuf (35 g)
- - 270 g de farine
- - 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- - 200 g de chocolat noir dessert Poulain
Ingrédients
Où le trouver
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Étape
1
Battre le beurre mou avec un robot pâtissier pendant 5 min jusqu’à ce qu’il blanchisse. Ajouter le sucre glace et la vanille puis battre à nouveau 5 min.
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Étape
2
Ajouter l'œuf, battre à nouveau. Enfin ajouter la farine et mélanger une dernière fois. La pâte est épaisse.
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Étape
3
Pocher les biscuits sur une plaque de cuisson à l’aide d’une douille.
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Étape
4
Mettre les biscuits au frigo pendant 30 min pour qu’ils se figent et gardent leur forme à la cuisson.
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Étape
5
Enfourner pendant 15 min à 180°c ou jusqu'à ce qu’ils soient bien dorés.
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Étape
6
Une fois les biscuits entièrement refroidis, les tremper dans le chocolat noir fondu puis les laisser sécher sur une grille.
