Bundt Cake au Chocolat Noir Dessert

Dans un grand bol, verser le beurre pommade et le sucre. Battre cette préparation à l’aide d’un robot pâtissier jusqu'à obtenir une texture mousseuse.

Ajouter les œufs un à un en battant la préparation à chaque fois.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure et le sel.

Ajouter cette préparation dans le grand bol puis mélanger au batteur. Ajouter la crème et mélanger.

Séparer la pâte en deux parties égales puis versez le cacao en poudre dans une partie.

Dans un moule beurré et fariné, verser la pâte en alternant nature et chocolat.

Enfourner pendant 1h à 170°C

Une fois que le gâteau est complètement refroidi, le démouler et y verser du chocolat fondu pour la décoration. Enfin, ajouter un peu de fleur de sel.