Madeleines à la Pralinoise et aux Amandes

Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la farine, la levure, le sel puis le beurre fondu. Ajouter les pépites de chocolat à la pâte.

Beurrer le moule à madeleine puis y déposer la pâte.

Enfourner pour 12 min à 180°C ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Une fois les madeleines refroidies , les tremper dans la Pralinoise fondue puis dans les éclats d’amandes.