Pour 6
20 min
Intermédiaire
Moelleux coulant chocolat praliné
- - 150g de Poulain Noir Extra
- - 4 carrés de 10g de Poulain Dessert Pralinoise
- - 150g de beurre
- - 3 gros œufs
- - 100g de sucre en poudre
- - 50g de farine
- - 1 casserole
- - 1 saladier
- - 1 spatule
- - 4 ramequins
Ingrédients
Où le trouver
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Étape
1
Faites fondre le chocolat Poulain Noir Extra au bain marie et remuez avec une spatule pour obtenir une texture lisse.
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Étape
2
Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez
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Étape
3
Dans un saladier, battez les œufs et le sucre.
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Étape
4
Ajoutez la préparation au chocolat, puis la farine.
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Étape
5
Beurrez et farinez 4 ramequins et versez-y la pâte. Dans chaque ramequin, insérez un carré de Poulain Dessert Pralinoise.
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Étape
6
Placez les ramequins dans le four (thermostat 8/240°C) et laissez cuire 10 à 12 mn
L'astuce Poulain
Servez tiède ou froid, accompagné de glace vanille ou de crème anglaise pour un maximum de plaisir !
