Petits muffins Pralinoise

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7/8).

Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel d’un côté, le lait, les œufs, l’huile et la vanille de l’autre.

Mélangez ensuite les deux préparations afin d’obtenir une pâte homogène mais un peu granuleuse. Ajoutez les noix concassées.

Faites fondre la Pralinoise avec un fond d’eau et ajoutez-la à la pâte.

Remplissez vos moules aux 2/3 et laissez cuire 15mn à 200°C.

A la sortie du four, vos muffins doivent être encore moelleux au milieu.